Na úvodní stránku
Napsat vlastní cestopis
Fotogalerie
Videogalerie
Recenze hotelů a apartmánů
Recenze míst
Recenze taveren
Diskuzní fórum
Přihlášení
Jste nepřihlášen
OnLine: 1 | 13
Melissa travel
Ochrana osobních údajů
© 2002 Řecko a řecké ostrovy

 řecké speciality

Zařazení:
Jídlo, recepty
Odpovědí:
364
Fotografií:
111
Návštěv:
67104
 
 
18.08.09 12:06
Ahojky, jaké řecké speciality máte nejraději?Krom klasických nejznámějších vynikajících specialit jako jsou gyros a souvlaki, které zná každý,kdo navštívil řecké kouty. Dejte tipy, co dalšího v Řecku ochutnat.
 
 
 
 
05.11.16 20:35
Pro madona66 ze dne 05.11.16/20:13

:D Uplne Vam rozumiem. Ja nikdy nezabudnem na samobsluzne policky s bylinkami na Telendose. Pred domom policka s bylinkami a malou miskou na drobne.... To si akosi u nas neviem predstavit
 
 
 
05.11.16 20:32
Pro evaG ze dne 05.11.16/20:16

Jasne
 
 
 
05.11.16 20:16
Pro ZuzuKoctur ze dne 05.11.16/20:08

mozem pouzit na FB? dakujem
 
 
 
05.11.16 20:13
Pro ZuzuKoctur ze dne 05.11.16/20:08

super ..také si píšu, a kořeníčka mám letos také....ale žádné krámské.. letos kupované od babiček v horách..tymián, oregano, bazalku, vše sbíráno rukou babiččinou a sušeno s láskou, baleno do pytlíčků a jen tužkou napsáno řecky...co to je..a teď babo raď... když chci poznat co to je.. už nemám ani ponětí...budu to muset asi nafotit a dát přeložit sem, znalcům této skvělé řeči..
 
 
 
05.11.16 20:08
Pro evča1 ze dne 05.11.16/19:13

Dobry vecer Eva Recept na pitu je velmi jednoduchy. Vela ich najdete na nete. Ja som pouzila tento a vyslo to ;)

500 g muky (ja som pouzila spaldovu)
1 cajova lyzicka suseneho drozdia
1 cajova lyzicka soli
1 cajova lyzicka cukru (trstinovy)
cca 2,5 dcl vlaznej vody
.................................................
Suche ingrediencie som dala do vacsej misky a zacala pomaly pridavat vodu.

Cesto som miesila rukami, co je sice pracne....ale autenticke, ze ;)

Vodu treba pridavat postupne a cesto miesit, az je pekne elasticke. Ak sa droli, treba pridat viac vody. Ak to nahodou prezeniete s vodou a cesto je lepive, staci pridat trosku muky.

Cesto som prikrila utierkou nechala v teple kysnut do 2nasobnej velkosti (asi 30 min).
Potom som cesto vybrala, trosku "rozmasirovla" a rozdelila na 7 casti.

Valcekom som vyvalkala cesto na asi 1cm hrube placky (nabuduce uberiem na 1/2 cm, zdali sa mi dost hrube) a vidlickou jemne popichala po celej ploche.
Placky som piekla na suchej keramickej panvici z kazdej strany asi 3 minuty.
A hotovo!

Ja som ich este nazaver pokvapkala olivovym olejom a jemne posypala oreganom, ktore som si doviezla v septembri z Kythiri ;-)
Dobru chut!



 
 
 
05.11.16 19:13
Holky máte to supr a podařilo se vám, mi udělat velké chutě . Recept na pitu by mě zajímal
 
 
 
05.11.16 18:59
Pro ZuzuKoctur ze dne 05.11.16/18:53

taky zdravím...super vypadají i tzaziki a suvlaki...pita paráda...tu jsem ještě nedělala... a dnešní stifado se fakt povedlo...jako v řecku...
 
 
05.11.16 18:53
Pro madona66 ze dne 05.11.16/13:09

Zdravim Vas, Vase stifado vyzera super Tak si dovolim pridat sa.
Ja som sa minuly tyzden vyblaznila s kuracim souvlaki, tzatziky a potrapila som sa aj s pitou Ale vysledok stal za to Tak verim, ze aj ostatnym urobime chute ;-)
 
 
05.11.16 13:09
Tak už jsme zde dlouho nevařili... tak dnes na oběd u nás doma stifado.....aby nám to lépe utíkalo do toho Řecka 2017...
 
 
 
25.08.16 18:54
 
 
 
25.08.16 13:37
Zdravím. Loni jsme si přivezli z Kosu skořicový sirup Kaneláda. Je úžasný hlavně v zimních měsících. Nevíte někdo, jestli se dá koupit i na jiných ostrovech? (letos jedeme na Krétu). Díky.
 
 
 
25.08.16 12:49
Příští týden v Lidlu řecký týden:

http://www.lidl.cz/cs/nabidka.htm?id=912
 
 
03.08.16 12:51
Před týdnem jsme na Korfu objevili jídlo, se kterým jsme se ještě nikde nesetkali - BLACK TZATZIKY - jogurt obarvený sépiovým inkoustem. Upřímně řečeno, nemělo to skoro žádnou chuť a vypadalo to dost nevábně, asi jako asfalt. Nebyla v tom ani okurka a připadalo mi, že ani česnek.
Bohužel se dochovalo pouze torzo tohoto zvláštního pokrmu
 
 
 
04.07.16 08:45
Několikrát jsme měli šneky v Agriroupoli u padajících vod...
 
 
 
02.07.16 18:27
My jsme měli šneky na Kosu v jedné malé taverně na okraji hlavního města. Bohužel, byli poněkud tužší
 
 
 
02.07.16 16:48
My jsme teď na Krete u Heraklionu a tady mají šneky snad v každé taverne. Docela jsme na to koukali, Řecko máme docela sježděné, ale se šneky jsme se nikde nesetkali (a to ani v západní části Kréty).
 
 
 
02.07.16 14:48
Ahoj, leta jezdim na Kretu a nikde jsem nenarazil na tavernu s "tradičním " jídlem šneky... Máte někdo zlušenost ? Na západní části - Chania atd. Z velkým zaujetím jsem sledoval Donutila, mám již připravený itinerář kam letos pojedeme. Ale ty šneci mě dostali... Díky za typy. Prochy
 
 
22.06.16 16:22
Výtečný chobotnicový salát v taverně na pláži u akvaparku-tuším Zeri.Tam plážový servis v ceně jídla.Před 3 roky.
 
 
 
22.06.16 11:33
 
 
21.06.16 07:20
Šli jsme na ně totiž 2x za sebou
 
 
21.06.16 07:19
Loukoumades - kdo ještě neochutnal, ať pospíchá - je to velká dobrota! Tentokrát jsme si téhle sladkosti opravdu užili - v Sivotě slavili pod dva dny výročí posvěcení zdejšího kostela a při oslavách nechyběly stánky s různými oblíbenými lahůdkami - poprvé jsme viděli, jak se ve velkém "vyrábí" loukoumades - pan stánkař na ně měl "strojek" - našinci nejprve okukovali, někdo se ptal, co to je, ale jak viděli, jak si nakupující pochutnávají a medy tečou kolem pusy - za chvíli byla u stánku fronta a všichni jen mlaskali! To byla lahoda a my jsme se poprvé v životě přecpali koblížky v medu a skořici!
 
 
 
13.06.16 14:24
Pro Portishead ze dne 11.06.16/13:26i
Naprostý souhlas. Taky jsme ten tekutý Milko jogurt vyzkoušeli pouze jednou. Jediný, který se nám z těch ala řeckých osvědčil, je 10% hustý Bohemilk z Opočna.

 
 
 
11.06.16 13:26
Tak si možná budeme muset dávat pozor na "fetu" z Kanady a Jižní Afriky.

Ale co je velice nemile překvapivé, Česká republika po schválení Evropskou komisí, má právo vyrábět a vyvážet na mezinárodní trhy mléčný výrobek s názvem řecký jogurt.
Bylo mi divné, že Milko používá název řecký jogurt už dlouho. Ale ten jejich se stejně nikdy nevyrovná řeckému z řecka. A ještě 0% tuku...Měl jsem ho jednou a dost...

http://www.chaniapost.eu/2016/06/04/feta-cheese-and-greek-yogurt-in-danger-of-losing-protected-status/
 
 
 
03.06.16 17:23
no jo, vlastně, až odpoledne mi došlo, že my jsme tohle taky měli doma byla to tatáž cukrová pasta, ale byla s příchutí mastichy, barvy bílé kupováno na Chiosu a lžičkovala jsem to do vody taky. Evidentně "ráno moudřejší večera" Jo a to s tím pečivem - byly to receptíky na tu samou pastu, ale z lískových oříšků a s čokoládou - domácí Nutela. Dobře jsem to pomotala
 
 
 
03.06.16 16:21
No jako na pecivo bych to nemazala ma to fakt jen chut cukru ble ... takze to mam zkusit tak, ze naberu lzickou a lzicku namocim do vody a pak lizu? Zkusim, ale myslim, ze na chuti to nic nezmeni :D mame to v lednicce a je to strasne tuhe a lepive Diky za reakce, zajimave, aspon vime, ze uz to vice nemusime kupovat ale je zvlastni, ze iinde na ostrovech jsme to nevideli jen tam
 
 
 
03.06.16 12:46
Verunkaa:
Zeptala jsem se na to Pavly - Ostrovanky z Korfu. Tady je její odpověď:

Říká se tomu ponorka. To je taková sladkost, která se dá na lžičku a ponoří do vody, proto ponorka. A pak se to proste z té lžičky líže.
 
 
 
03.06.16 10:22
Pro Verunkaa ze dne 02.06.16/21:18

Nugátovo vanilková pomazánka...
 
 
 
03.06.16 00:18
Hezký večer bohužel nevím přesně, ale při nezachované ledničkové teplotě, tzn, když by se to nechalo v teplejším prostředí, mělo by to jít i namazat na pečivo. Ale spíše jsem to viděla přidávat jako ingredienci do zmrzliny, sladkostí, různých buchet a dortů jako ochucovadlo. Tedy teď na internetu, když jsem pátrala co to je, protože mě to taky zaujmulo ale přesně jsem se teď nedopátrala třeba nám to někdo prozradí?
 
 
02.06.16 21:21
A zezadu slozeni a ostatni
Přidat odpověď k tomuto tématu (nejdříve se musíte přihlásit/zaregistrovat)
Greek Market - to nejlepší z Řecka - sýry, delikatesy
Půjčovna Kréta
Půjčovna Korfu
Půjčovna Rhodos
Půjčovna Lefkada
Půjčovna Thassos
Půjčovna Zakynthos
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním těchto webových stránek s tímto souhlasíte. Více informací